Torta de carne seca

A cozinha vai seduzindo Eloá. Ela, que já foi tão avessa à arte culinária, pouco a pouco vai se deixando enredar. Neste último fim de semana me fez comprar ingredientes para uma receita de torta de carne seca. Prato que se mostrou uma boa pedida. Da minha parte, eu fiz uma salada de feijão verde para acompanhar. Foi um almoço saboroso e refrescante. No domingo, já sem vontade de repetir o cardápio, e meio enjoado da tortinha, decidi fazer omeletes usando o mesmo recheio da torta. Outro acerto. Bom isso. Não costumamos usar carnes seca dessa forma, desfiada e temperada. Bom aprender novos caminhos.